時代趨勢

親自下廚對多數人來說是一件難事

下廚需要經過列菜餚清單、採買食材、處理食材,一連串的步驟

過程中耗費的除了時間還有精力

種種的因素讓大家怯步

 

為甚麼要自己做菜或許以下幾點會讓你願意踏出第一步

①吃得健康又安心

食安是近幾年的熱門話題,親自下廚可以自己掌握食材來源、環境衛生

②提升生活品質

大家一起下廚時,來點音樂,與家人或是朋友聊聊今天發生的趣事;一個人下廚時,享受和自己相處的時光,從做菜中達到放鬆療癒 ;心情煩悶時,做菜可以達到舒緩情緒,就像睡覺一樣,暫時忘記煩惱,專注在當下的事

③分享心意

將自己做的料理分享給親朋好友,讓彼此之間的連結更緊密,品嚐美味的料理對對方來說是一件很幸福的事,這也是表達愛的一種方式

④下廚懶人包

網路讓下廚變得便利,不管是購買現成的食材包,或是搜尋簡易的料理食譜,只要打上關鍵字,網路馬上幫你解決,下廚也可以很簡單

 

“親自下廚”這詞可能會讓許多忙碌的外食族感到壓力

但它其實沒有想像中的困難

下廚就像甜美的果實一樣

在嘗試後就有可能會愛上它

 

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